Административный контроль за организацией питания в доу
Администрацией города Чебоксары уделяется особое внимание организации качественного питания в дошкольных учреждениях. В решении данного вопроса активное участие принимает и родительская общественность, созданы комиссии по контролю за организацией питания.С целью ознакомления с процессом организации питания в ДОУ от закупки продуктов питания до организации приёма пищи в детском саду №19 была проведена проверка организации горячего питания.В ходе оперативного контроля представители администрации ДОУ проверили нормативные документы, регламентирующие организацию питания в детском саду, посетили пищеблок дошкольного учреждения, проверили условия хранения сырых продуктов и соблюдение санитарных правил и норм по хранению готовой продукции (пробы). В завершение встречи участники заполнили акты проверки и оставили свои рекомендации, что позволит обеспечить обратную связь с родительским сообществом и принимать им активное участие в формировании системы организации питания.